[Птич.]

Невероятно люблю вторую часть зимы – когда морозно, и, конечно-же солнечно.) к нам солнце приходит именно в конце января, и тогда еще больше хочется жить, делать простые-волшебные-вещи и много улыбаться) В этом январе мои дни ооочень похожи друг на друга) Дом-зимний лес-вязание-работа*) не очень то разнообразно*) Но я наслаждаюсь каждым этим моментом.) особенно если из этого всего убрать работу) Ведь дома так уютно и здорово, а в лесу зимой не бывает эха и полно звериных следов и троп..) а вязание, ну это же вязание, я его люблю очень)
Мой плед вяжется очень долго по птичьим меркам в этот раз, думаю, что это все от того, что действительно, в январе не хочется ничего делать, как сказала  Twenty_Fingers. Хотя на самом деле в моей голове множество творческих и не творческих планов и проектов)
Сегодня у меня выходной.) Выходной в понедельник, звучит, а?*) и утром я разрешила себе подольше проваляться в кровати, а позавтракав, решила что не стану насильно себя заставлять что-либо делать и занялась тем что давно хотелось.) Например, испекла яблочно-ореховый пирог и собрала всех домашних за чаем*) Папа тут-же затребовал два таких к себе на день Рожденья.) Получился на самом деле вкусный и зимний*)
Для тех кто интересуется, вот рецепт:

рецепт пирога

Нам надо:
125гр. сахара
125 гр. муки
125 гр. сливочного масла комнатной температуры
50 гр. грецких орехов
50 гр. кешью
щепотка соли
2-3 кислых яблока
2 средних яйца
1 ч.л пекарского порошка
1-2 ст.л корицы
3 ст.л сахара для покрытия

Приготовление: Яйца взбить.
Смешать вместе сахар и сливочное масло.
Просеять туда муку, аккуратно вылить яйца, добавить щепотку соли, пекарский порошок и молотые грецкие орехи.
Тесто хорошенько перемешать и отправить в холодильник на 5-10 минут.

Духовку разогреть до 200 градусов.
Очистить яблоки и нарезать их на тонкие дольки. Крупно порубить кешью.
Тесто выложить в форму застеленную бумагой для выпечки. Сверху, на тесто, выложить яблоки, посыпать кешью, сахаром и корицей.
Выпекать пирог в духовке около 15-20 минут.
Перед подачей слегка остудить.

хехе, птичи хотят красиво фотографировать еду, но пока как-то не очень получается*) так что не ругаться)

Comments

[Али]

Спасибо за рецепт. Попробую приготовить в ближайшее время. ^^

[Леночка.]

забираю к себе в копилку, с яблоками не очень дружим мы, возможно, орехи помогут нам помириться)

[Дарни.]

Как здорово и уютно и пирог аппетитный! А это сахар сверху так густо насыпан? Не было пересладко?

[Птич.]

Али, не за что*) он делается просто и получается очень вкусным)))

Леночка., в этом пироге я использовала всего одно большое яблоко*)))

Дарни., спасибо*)) да, сверху сахар, он еще немножко подтаял снизу и получилась корочка) неа, не пересладко*) очень вкусно*)) ну а если не хочется много сахара, можно не посыпать*)

[кот Аой]

яблочные пироги всегда очень кстати! спасибо большое за рецепт, обязательно попробую)

[Леночка.]

раз всего одно, оно не должно против меня враждовать-объединяться не с кем ему)))